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雨后武夷，云霧裊裊。15日，在武夷山陶淵明茶莊園生態(tài)茶園里，一支來自浙江的研學(xué)團(tuán)隊正穿梭于茶壟間，興致盎然地采摘茶青，感受武夷春日的氣息。
“以前只在視頻里看過別人采茶、制茶，今天專程帶家人來親身體驗。”游客周瑾華一邊輕采嫩芽，一邊細(xì)嗅茶香，“既能享受采茶制茶的樂趣，又能親近自然，呼吸新鮮空氣，這種感覺真好！”
暮春采茶季，雖無“黃金周”加持，閩北不少茗宿與茶莊園仍是一房難求，茶文旅、茶研學(xué)及康養(yǎng)市場持續(xù)升溫。
一盞武夷清茗，蘊藏山水詩意，也映照著閩北山區(qū)的振興新路。
立足“雙世遺”的生態(tài)人文稟賦，南平以“小而美”文旅理念破題，創(chuàng)新探索“跨資源門類、跨權(quán)利類型”用地組合供應(yīng)模式，將散落于山間的茶園、古村、老宅、山林串珠成鏈，規(guī)�；蛟煳湟牟枨f園。
在這里，茶不再是單一農(nóng)產(chǎn)品，而是串聯(lián)起“吃有茶宴、住有茶宿、行有茶徑、泡有茶湯、賞有茶戲、學(xué)有茶藝”的全感官體驗。
南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長邱建明介紹，近年來，當(dāng)?shù)貓猿纸y(tǒng)籌規(guī)劃、市場導(dǎo)向、分類推進(jìn)、特色發(fā)展，通過項目化推進(jìn)、清單化管理、精準(zhǔn)化服務(wù)激活發(fā)展動能，推動武夷茶莊園從理念走向?qū)嵺`、從試點邁向規(guī)�；l(fā)展。
一座座閩北山水間的茶莊園，正重塑著康養(yǎng)旅居的消費新形態(tài)，走出一條茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶生態(tài)深度融合的綠色發(fā)展之路。
破題用地難題
讓碎片資源“活”起來
建設(shè)茶莊園，首道難關(guān)是“地”。茶莊園建設(shè)多涉及園地、林地、集體建設(shè)用地等復(fù)雜地類，傳統(tǒng)單一供地模式，往往讓茶文旅融合發(fā)展的構(gòu)想難以推進(jìn)。
南平的解法是：打破資源與權(quán)屬的壁壘。
當(dāng)?shù)芈氏冉?ldquo;跨資源門類、跨權(quán)利類型”的用地組合供應(yīng)機制。先是摸清存量家底——將國有農(nóng)（林）場、閑置農(nóng)屋、成片茶園等資源逐一登記入庫，建成覆蓋6個縣（市、區(qū)）、涉及44個項目的《武夷茶莊園項目庫》。再是通過“申報預(yù)審—規(guī)劃設(shè)計—現(xiàn)場認(rèn)定”三聯(lián)審機制，聯(lián)動林業(yè)、文旅、自然資源等部門，逐一打通用地報批、林業(yè)審批、文化遺產(chǎn)評價等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
在具體實踐中，南平已探索出點狀供地、盤活存量、村集體作價入股等多元模式。
位于建陽區(qū)崇雒鄉(xiāng)橫源村的孔硯茶莊園，是南平在環(huán)武夷山國家公園保護(hù)發(fā)展帶上重點打造的茶莊園項目，總用地29.98畝，采用9個地塊分散布設(shè)的點狀用地形式，可最大限度減少對自然生態(tài)的擾動，這一布局也能讓游客更深入山間茶園，沉浸式感受茶鄉(xiāng)風(fēng)光。當(dāng)?shù)卮迕裨L期以賣茶青、初制茶為生，產(chǎn)業(yè)附加值低、發(fā)展模式單一。眼下，孔硯茶莊園正計劃構(gòu)建“從茶園到茶杯、從生產(chǎn)到消費、從觀光到體驗”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，為村民拓寬增收渠道。
“我一直想為家鄉(xiāng)做點事！”孔硯茶莊園總經(jīng)理鐘建華表示，“看到政府這么支持茶莊園建設(shè)，用地有保障、政策有支撐，而且能把我們大武夷的茶文化和山水資源真正用起來，我便下定決心返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，和村集體一起把孔硯茶莊園建好，讓更多人喝到這里的生態(tài)好茶，也帶著鄉(xiāng)親們共同受益。”
孔硯茶莊園由此成為閩北首個以村集體建設(shè)用地使用權(quán)作價出資入股的示范項目，清神閣等項目也相繼獲批農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展用地。
如今，“點狀供地型、開發(fā)用地型、改造提升型、盤活資產(chǎn)型、集聚區(qū)型、整村開發(fā)型”六大建設(shè)模式已在南平落地生根，為山區(qū)文旅項目用地保障提供了可復(fù)制的“南平經(jīng)驗”。
打磨“精而美”
一莊一韻見匠心
不搞大拆大建，不盲目鋪攤子。南平秉持“小而精、精而美、美而特”的建設(shè)理念，讓每一座茶莊園都成為獨特風(fēng)景。
漫步于武夷山的回應(yīng)茶莊園，茶民宿、茶書院、茶空間、手工坊、體驗區(qū)等錯落分布，藏著不疾不徐的茶鄉(xiāng)意趣，處處縈繞著清雅的茶香。
“慢享、康養(yǎng)、有樂趣！”來自湖北宜昌的王鴻雁大姐笑著說。這是她第三次來到回應(yīng)茶莊園，這次還特意約了15名退休好友。“武夷山負(fù)氧離子含量特別高，每天推開窗就是茶山云霧，白天跟著茶農(nóng)采茶、制茶，晚上喝一泡巖茶、聽一段茶修課，這種感覺在城市里完全找不到。茶莊園不是那種大拆大建的景區(qū)，而是真正融進(jìn)了山水和煙火氣里，特別治愈。”
福蓮茶莊園、瑞泉茶莊園藏身武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)，丹霞地貌與青翠茶田化為一方無界的茶席。主打白茶文化的政和隆合茶莊園，隱于高山云霧之間，盡是遺世獨立的清雅意境。建陽黃坑鎮(zhèn)坳頭村與建甌小橋鎮(zhèn)甘源村，則通過整村開發(fā)模式，保留古村落青磚黛瓦的古樸風(fēng)貌，植入茶宿、茶空間等現(xiàn)代服務(wù)功能，讓老村落有了新活力。
在閩北的茶莊園里，游客除了品茗，還可以親手采茶、制茶，體驗宋式非遺點茶技藝，或是跟隨茶藝師學(xué)上一段武夷茶藝。從看茶到做茶，從喝茶到懂茶，沉浸式的體驗讓這里不再只是一個生產(chǎn)茶葉的地方，而是一個能讓人住下來、慢下來的文旅空間。
有了好載體，更要有好體驗。南平對“茶、文、旅、康”全鏈條融合持續(xù)深耕，編制發(fā)布《茶莊園文旅體驗服務(wù)指南》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，讓服務(wù)有據(jù)可依、體驗有質(zhì)可感。游客只需打開手機，點擊“智游大武夷”或“茶香十二時辰”等微信小程序，從旅館酒店、精品民宿到茶莊園，從地道美食到主題旅游路線，各類信息一目了然。住哪里、吃什么、怎么玩，動動手指就能一鍵預(yù)訂。
截至2025年底，南平全市已建成運營14個茶莊園，擁有客房231間、茶室93間、會議室41間，品茗、住宿、研學(xué)、體驗業(yè)態(tài)一應(yīng)俱全。一莊一景、一莊一韻，這些散落在閩北的茶莊園不再是靜態(tài)的建筑群，而是與山水共生、與文化共鳴的詩意空間。
要素護(hù)航
打造“小而美”文旅標(biāo)桿
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，要素是保障。
南平堅持“內(nèi)培外引、精準(zhǔn)服務(wù)”，編制《武夷茶莊園招商旅游宣傳手冊（2025版）》，謀劃推出11個精品招商項目。市縣聯(lián)動，專班領(lǐng)銜，赴國內(nèi)外開展精準(zhǔn)推介，吸引優(yōu)質(zhì)企業(yè)入駐武夷山杜壩茶莊園集聚區(qū)。
金融活水也在精準(zhǔn)滴灌。當(dāng)?shù)貐f(xié)調(diào)金融機構(gòu)加大“鄉(xiāng)村資源流轉(zhuǎn)貸”“整村振興貸”等信貸支持力度，破解企業(yè)融資瓶頸。同時，探索成立武夷茶莊園聯(lián)盟，整合行業(yè)資源、塑造集體品牌，引入專業(yè)運營機構(gòu)提升管理能級。
據(jù)介紹，南平將繼續(xù)聚焦“擴(kuò)量、提質(zhì)、增效”的目標(biāo)，深化用地組合供應(yīng)改革，加快推進(jìn)巖霸、清神閣等在建項目，持續(xù)盤活閑置資源，壯大茶莊園集群，并結(jié)合“2026南平茶生活體驗?zāi)?rdquo;等系列活動，會同文旅部門不斷豐富茶文旅康養(yǎng)產(chǎn)品供給，讓游客“來了不想走，走了還想來”。
從“賣茶葉”到“賞風(fēng)光”，從“賞風(fēng)光”到“享生活”，一座座鑲嵌在綠水青山間的武夷茶莊園，正成為閩北“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的生動注腳，更是“小而美”文旅的標(biāo)桿、鄉(xiāng)村振興的有力引擎，在裊裊茶香中書寫山區(qū)綠色高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章。
